Industrie Neiegkeeten
-
Firwat schmaacht Sous vide sou gutt? Chitco Company Abléck
Sous vide ass an de leschte Joren extrem populär ginn, a fir gudde Grond. D'Method Vakuum-Versiegelt d'Liewensmëttel a Poschen a kacht et dann op präzis Temperaturen an engem Waasserbad, a schaaft Aromen an Texturen déi schwéier ze replizéieren mat ...Liest méi -
Wat ass niddereg Temperatur Kachen Technologie?
Tatsächlech ass et just e méi professionellen Ausdrock vu luesen Kachen. Et kann och sousvide genannt ginn. An et ass eng vun den Haapttechnologien vum molekulare Kachen. Fir d'Feuchtigkeit an d'Ernärung vu Liewensmëttelmaterial besser ze behalen, hunn d'Füttern ...Liest méi -
Dir hutt dëst wahrscheinlech an de leschten zwee Joer vill gesinn, a wann Dir iwwer Sous Vide mat Ärem Chef / Iessen / Kolleg / Kolleg / Kolleg schwätzt, ass hir Äntwert Gutt, ech schwätze se net. Show hinnen dat d'nächst Kéier Ques ...Liest méi