Niddereg Temperatur lues Kachen ass e RomanKachmethod déi niddereg Temperatur benotztKachen Ausrüstung fir lues Iessen ze kachen beieng gewësse konstant Temperatur.

Nodeems d'Iessen an enger Täsch gepackt ass anVakuumiséiert gëtt et an eng niddreg Temperatur gesatluesen Kachmaschinn fir d'Zäit an d'Temperatur ze setzenfir ze kachen. Déi duerchschnëttlech Famill kann ochmaachen lecker Iessen um Restaurant Niveau.